К 5 августа саратовские сельхозпроизводители собрали урожай зерновых и зернобобовых культур с более чем половины площадей. Всего было убрано 1 495 900 гектаров, что составляет 62,2% от общего плана. В результате было получено 2 741 900 тонн зерна.
Наибольший валовый сбор был зафиксирован в хозяйствах Екатериновского, Пугачевского, Ершовского, Энгельсского, Балашовского, Краснокутского и Федоровского районов. Самый высокий показатель урожайности зерновых культур был отмечен в Аркадакском районе — 25,3 центнера с гектара.
Активно продолжается уборка и других культур. Пшеница была обмолочена на площади 1 414 900 гектаров, что составляет 85,9% от общего плана. Всего было получено 2 398 600 тонн зерна, а средняя урожайность составила 17 центнеров с гектара. Чечевицу убрали с 65,3% площадей, получив 90 300 тонн культуры при средней урожайности 9,8 центнера с гектара. Ячмень был обмолочен на 51,1% площадей, собрано 146 800 тонн зерна, а урожайность составила 13,7 центнера с гектара.
Овощи открытого грунта были собраны с площади 1800 гектаров, общий объем урожая составил 30 500 тонн. Средняя урожайность овощей достигла 230,9 центнера с гектара. Картофеля было накопано 2400 тонн при урожайности 154,9 центнера с гектара.
В уборочной кампании задействовано более 6000 зерноуборочных комбайнов, 2800 валковых жаток, 1100 пресс-подборщиков и другая сельхозтехника. В этом году парк сельхозтехники региона пополнился 94 новыми зерноуборочными комбайнами и 223 тракторами.
Общая посевная площадь в Саратовской области в 2024 году превысила 4,2 миллиона гектаров. Зерновые и зернобобовые культуры размещены на 2,4 миллиона гектаров, технические культуры — на 1,7 миллиона гектаров (в том числе подсолнечник — на 1,5 миллиона гектаров), овоще-бахчевые — на 19 600 гектарах.
По предварительным прогнозам, урожай зерна в Саратовской области в 2024 году составит около 4,5 миллиона тонн, подсолнечника — 1,9 миллиона тонн, овоще-бахчевых культур — 335 тысяч тонн. Регион полностью обеспечивает себя сельхозпродукцией и отправляет её в другие регионы России.